Medizin des Herzens und der Intuition
Premium Bio Roh Kakao aus Ecuador und Peru für Kakaozeremonien
Arriba Kakao gilt als eine der edelsten Kakaosorten der Welt und ist besonders für sein feines, komplexes Aromaprofil bekannt.
Er zeichnet sich durch eine milde, elegante Bitterkeit und eine ausgeprägte Aromatiefe aus.
60€/kg
Sierra Kakao zeigt ein weiches, mildes und sehr feines Aromabild mit kaum wahrnehmbarer Bitterkeit. Der Geschmack ist sanft erdig, dabei angenehm rund und ausgewogen.
60€/kg
Naranjal Kakao zeigt ein lebendiges, fruchtbetontes Aromabild mit deutlich säuerlicher Frische. Die Säure erinnert an Zitrusfrüchte wie Orange, Grapefruit und Limette und verleiht dem Kakao eine spritzige, leicht herbe Spannung.
60€/kg
Criollo Kakao gilt als die edelste und seltenste Kakaosorte der Welt. Er ist für seine außergewöhnliche Feinheit und Aromakomplexität berühmt.
Criollo-Kakao ist bekannt für seine sehr milde Bitterkeit und geringe Adstringenz. Sein Profil ist besonders weich, elegant und vielschichtig.
60€/kg
Fördert emotionale Öffnung und Verbindung
Natürliches Glückshormon für gute Laune
Über 300 Wirkstoffe für Gesundheit
Bleibe über neue Kakao-Angebote auf dem Laufenden
Jochen Petz
Kautzener Straße 4
3861 Eggern, Österreich